辽宁省启用新版“辽宁省食品餐饮安全监管系统”监管网络订餐

来源: | 发布时间:2020-09-01 01:20

    网络订餐申请入网餐饮单位有无资质,监管部门可通过系统直接进行甄别。     昨日,记者从辽宁省食品药品监督管理局了解到,辽宁省全面启用新版“辽宁省食品餐饮安全监管系统”,对网络订餐等进行监管。
  全省食品餐饮企业信息电子化管理     据介绍,新版“辽宁省食品餐饮安全监管系统”由许可管理、日常监管、网络订餐监管、量化分级、食品溯源、信用管理等6个业务平台组成,在技术上融合了物联网、信息管理、多平台信息采集、数据分析展示和云计算等技术,通过对食品餐饮各个环节的全程监管和企业电子台账信息的整合、分析、利用,实现全省食品餐饮企业食品安全监管信息的电子化管理,做到监管精细化、全面化、信息化和高效化,从而达到对食品餐饮安全问题“早发现、早整治、早预防”的目的。     该系统可进一步完善餐饮服务许可基础数据。建立食品经营许可中间库,有效整合餐饮服务及食品经营许可相关数据,通过比对许可档案或进行实地核实,进一步清理相关异常数据,为餐饮服务信息化监管工作提供有效数据依托。     搭建省内餐饮单位食品追溯平台     该系统还可依托“互联网+”,助力网络订餐监管。建立第三方网络订餐平台许可资质抽查比对系统,使监管部门与第三方平台可通过系统自动比对入网信息,直接甄别所申请入网餐饮单位资质,及时核实相关异常数据,从根源上遏制网络订餐无证乱象。     该系统还可探索推进餐饮环节追溯体系建设。搭建餐饮单位食品追溯平台及监管部门食品溯源模块,以学校食堂、承办集体性聚餐的大型以上餐饮单位及餐饮连锁企业为重点单位,深入推进大宗商品(米、面、油、肉、添加剂、乳制品、水产品、调味品等8大类食品)台账追溯信息电子化管理。并确立了2017年底前,实现辖区内30%持证学校食堂(含公立、连锁托幼机构)开展大宗商品台账追溯信息电子化管理的工作目标。     此外,该系统还可推进日常监管电子化及网络化监管。在日常监管中,使用移动执法终端(手机APP)、便携式打印机等进行日常监督检查情况、量化分级、风险等级评定现场制作、现场打印;并实时采集餐饮单位位置信息,自动绘制网格化监管地图,实现定格、定岗、定责,职责明晰、责任到人的网格化监管体系。
  如何甄别网络订餐商家资质?     普通的消费者在网络订餐过程中,如何甄别商家的资质呢?     消费者在网络订餐中要选择知名度较高、下载使用量较大的网络订餐APP软件进行顶订餐。切记别听信一些微信朋友圈中发送的微信链接等。     要就是消费者可以根据网络订餐APP中展示的每家网络点餐饭店展示的商家实景照片、营业资质以及商家信息等内容进行判断商家的情况。     昨日,记者打卡国内下载量较大的饿了么、百度外卖等知名网络订餐APP软件发现,几乎都有商家实景、营业资质、商家信息等栏目。在商家实景中都会有两三张系统上传的商家店铺门面、大堂、后厨等照片。在营业资质中会展示出“个体工商户营业执照”、“餐饮服务许可证”等清晰的照片。在下面的商家信息中会注明商家的品类、地址、营业时间。还可以在网上举报商家各类问题等。     还有就是在网络订餐的时候,消费者还要留心查看之前消费者的评价,要是差评太多,或者干脆就有很多人都在反映卫生等问题,就得谨慎下单。

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