这些菜用开水烫比炒还好吃,别再傻傻热炒了

来源: | 发布时间:2020-08-06 04:50

这些菜用开水烫比炒还好吃,别再傻傻热炒了
 
  西兰花要撕小朵,最好把梗上的皮剥掉,烫的时候撒一点盐,咕嘟咕嘟。烫好的西兰花能够加在意面里,咖喱饭里,图懒的话,直接下白饭,卖相也不会差。芦笋是很多人的心头大好,外脆内嫩,简直每咬一口就会有一脆响,它是典型的蔬菜里的小清爽,芦笋老头一定要去得洁净,小清爽就要宁缺毋滥,不然吃起来太煞景色,固然屡屡不舍得扔很多。
  
  凉凉的秋葵配芥末,或者是生抽里加点胡椒粉,蘸着吃,美味到不行。秋葵尽量选短点的,长的会老。荷兰豆是豌豆的变种,充沛继承了豌豆的娇嫩,但愈加洪亮心爱,撕去筋骨往沸水里一扔,捞出来就愈发水灵可人。其实豌豆的做法也差不多,烧一锅水,点一点油,撒一把盐,煮到碧绿浓稠难分难解,那个滋味也灰常清甜,一个月只吃这个菜也没问题啦。抱子芥是芥菜的一种,口感比芥菜梗要柔润的多,那种青翠里带着一点嫩黄的,青黄不接的颜色,真是让人喜欢。
  
  通常拿生抽来拌,碰到心情不好,拌辣油也是过瘾。烫菜之后浇油的步骤很关键,油烧得热,浇下去,方有?甑囊簧???滩硕蓟盍似鹄础9??痰氖奔湟?蹋?坛觯??渌??じ桑?巴搿2渭友危?阌停?麓祝??杵骄??龃谢ê透衫苯菲?O滤?铺讨?坝醚坞缱找幌拢?恢豢墒寡丈??柿粒?鼓芄唤档涂辔丁D美窗枥庇停?攀奔涑ひ坏慊岣?胛叮?云鹄次逦对映拢?俑薪患?木醯茫??嗉馍系木醯貌蝗缧那椋??滤车枚唷?br />   
  娃娃菜的优点在于,不只好吃,而且美观,过水烫之后,炒香的葱姜蒜,参加素蚝油,水淀粉,勾芡成汁,淋到娃娃菜上好吃的要死。有网友表示,真的不晓得这些菜不用炒吃。每次都是炒,如今看是不好的。由于每次炒都放肉和油。吃太多的肉和油不好。
 


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