河南鹤壁:街边买低价酸奶保质期内竟变质

来源: | 发布时间:2020-07-24 03:19

      “酸奶没过保质期,比超市的价格低很多,看到这么实惠,我就买了一箱。”12月1日,家住鹤壁山城区宏园小区的李女士致电百姓热线称,她在街边买了低价酸奶,回到家食用时发现有异味和霉变。     据李女士介绍,1日上午她从长风路和朝阳街交叉口经过时,看见一辆三轮车上摆满了某品牌的酸奶,摊主称便宜处理。原价18元一盒的酸奶,现在只卖10元,其他酸奶产品也低于市场价格。     为啥这么便宜?李女士起初有些疑惑。摊主称是在做促销活动,因此价格低。李女士觉得便宜便买了一箱,本以为得到了实惠,可回到家发现酸奶已经变质了,而且瓶身还有发霉迹象。“我当即回去找那个摊主,可对方早已没了踪影。”这让李女士很郁闷。     对此,市食药监局的工作人员表示,街边售卖的低价商品的来源很难确定,再加上奶制品很可能在运输、保存过程中出现问题,因此不建议市民在街边购买,应到正规超市选购。市民遇到类似问题,可保留好证据和相关凭证,拨打12331举报。     延伸阅读
  饮用酸奶小常识     ●购买酸奶,应尽量从超市冷柜中拿取,回家后尽快放置在冰箱的冷藏室中保存,因为发酵型的酸奶离开冰柜的时间不宜超过2小时,否则会影响酸奶的口感和质量;     ●喝酸奶最好的时间是饭后2小时,因为饭后胃液的PH值上升,这种环境很适合乳酸菌生长,能让酸奶的营养充分发挥;     ●酸奶不要加热喝,如果温度过高,酸奶中的有益菌就会失去活性。

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