扬州市食药监局发布月饼抽检结果:100%合格

来源: | 发布时间:2020-07-18 04:03

  中秋节临近,月饼的销售进入旺季。中秋吃月饼,在中国已经有上千年的传统了,广式、京式、苏式、潮式等各种月饼满足了天南海北人们的不同口味。为了确保节日市场的食品安全,扬州市食品药品监督管理局在节前组织人员,对全市月饼生产企业以及销售经营场所进行了检查和抽样检验。     本次月饼专项抽检,共抽检月饼77批次。其中,生产环节24批次,流通环节53批次。抽检结果为77批次全部合格,合格率:100%。检测项目包括三氯蔗糖、糖精钠、酸价、过氧化值、铅铝残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌等。这些检测指标科学的反映了月饼内的油脂是否酸败、防腐剂是否添加过量,食品是否发生霉变、重金属是否超标等问题。     市食药监局提醒广大市民,大家购买月饼时,要选择正规的商场、超市,并索要、保存好发票、收据等购货凭证。有包装的月饼在选购时要查看包装是否完整,是否超过了保质期,特殊人群可以查看配料表,确定所含配料是否适合自己食用。如果购买散装的月饼,要注意查看包装的容器和外包装是否清洁,同样也要查看散装月饼的生产日期、保质期,这些信息都会标注在容器上,如果月饼的感官性状明显异常,请不要购买。     查询不合格食品抽检信息,可以登录扬州市食品药品监督管理局网站http://fda.yangzhou.gov.cn,网站每周公布食品抽检有关信息。     扬州市食品药品监督管理局     2018年9月21日  


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