超级应景的春季清新小炒:香椿炒虾仁

来源: | 发布时间:2020-06-29 00:49

  原料:香椿、虾仁、

  调料:盐、料酒、水淀粉、蛋清少许、葱姜末少许

  制作:

  1. 香椿洗净,去除根部,切成约1厘米长的小段备用。

  2.虾仁洗净,用刀从虾背部切开,不要切断,挑出砂线。

  3.将处理好的虾仁放入容器中,加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。

  4.锅中倒油烧热,下虾仁滑至8分熟。

  5.倒入香椿杆,加盐炒软。

  6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。

责任编辑:hdwmn_ctt

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