【美食健康资讯】你还在为你的记忆力下降苦恼吗?

来源: | 发布时间:2020-06-29 00:39

【美食健康资讯】你还在为你的记忆力下降苦恼吗?

温馨提示:帮助提高记忆力和大脑功能的最好菜单,就是促进血液流向大脑。这些食物不仅可以帮助提高记忆力,更有助于我们终身的身体健康。

如果你觉得健忘,这可能是由于睡眠不足引起的,也或者是由遗传因素、体力活动的水平、生活方式和环境等因素引起的。然而,毫无疑问,饮食在大脑健康起着重要的作用。

帮助提高记忆力和大脑功能的最好菜单,就是促进血液流向大脑。最近的一项研究发现,地中海饮食有助于预防大脑老化,越来越多的证据表明地中海饮食的食物和更好的认知功能、记忆力和警觉性之间具有一定的相关性。

有哪些食物可以帮助人们提高记忆力呢?

蔬菜

足够的蔬菜,尤其是十字花科的蔬菜包括西兰花、甘蓝和绿叶蔬菜,都有助于提高记忆力。在你下次吃三明治的时候,可以尝试用生甘蓝沙拉或羽衣甘蓝代替玉米圆饼。在午餐或晚餐时候,做一个炒西兰花也是一个很好的选择。


甜浆果和樱桃

特别是深色的浆果,如黑莓、蓝莓和樱桃都富含可以提高记忆的花青素和其他其他黄酮类化合物。吃一些浆果零食,将其混入麦片中,或烤成一个富含抗氧化剂的甜点,都是很好的选择,有助于帮助提高记忆力。


充足的ω- 3脂肪酸

ω- 3脂肪酸是大脑健康的必需品,尤其是DHA,能够帮助提高健康的年轻人的记忆。“DHA是大脑中最丰富的脂肪酸。如果你有的血液中含有更高水平DHA,那么大脑就会更有效地运作,”注册营养师和营养学院协会的发言人Andrea Giancoli说。

海鲜、藻类和富含脂肪的鱼类包括鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼,都是一些最好的ω- 3脂肪酸的来源。每周几次用鱼来代替肉,让身体更加健康。晚餐可以试试鲑鱼炸玉米饼,红卷心菜沙拉,吃沙丁鱼或享受烤金枪鱼沙拉。如果你不吃鱼,你也可以从海藻或微藻类中得到ω- 3脂肪酸的补充。

核桃

众所周知,核桃对心脏健康有积极作用,核桃也可以改善工作记忆。中午吃一些核桃作为零食,或者将它们添加到燕麦片或沙拉中混合成一种蛋白质和蔬菜的组合。


这些食物不仅有利于大脑;他们也维持着心脏和身体的所有部位的健康。虽然不能保证这些食物会帮助你记住明天你把你的钥匙放在哪里,但是随着时间的推移,他们会有助于你终身的身体健康。

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