福建龙海查处食品生产违法案件63件

来源: | 发布时间:2020-06-16 23:36

  福建省龙海市市场监管局加强食品生产企业监管,对生产过程中发现的违法违规行为绝不姑息,坚决依法从严惩处。截至今年8月20日,已查处食品生产违法案件63件,罚没款358.5万元。
  龙海市市场监管局加强宣传培训,强化食品生产企业责任意识。多次举办专题培训,落实主体责任。先后召集全市600家食品生产企业负责人开展专题培训,重点“说问题、讲规矩、打招呼”,分析食品安全形势,学习贯彻《食品安全法》等法律法规。龙海市市场监管局还与企业签订食品安全责任承诺书,落实企业是食品安全第一责任人的主体责任。积极推进“一品一码”食品安全全程可追溯体系建设,组建食品生产企业QQ群和食品追溯工作群,加强与企业日常沟通交流,指导和督促企业及时录入食品追溯信息。截至目前,全市已通过“福建省食品安全信息追溯管理平台”注册用户542家,累计录入信息845945条。
  与此同时,龙海市市场监管局加大监管力度,严惩违法行为。该局采用月巡季查的模式,加大对食品生产企业监管工作力度,督促指导企业严把原材料采购关、生产操作关、产品储存关和出厂检验关,确保食品质量安全。对检查中发现的违法违规行为从严查处,对涉嫌犯罪的,一律移送公安机关。该局还充分运用抽检监测手段,提升监管工作靶向性,做到“三个突出”开展抽检工作,即突出重点食品,如肉制品、饮料等;突出重点项目,如食品添加剂、重金属等涉及人身安全健康的项目;突出重点企业,对不合格食品生产企业加大抽检力度,确保食品安全。近期来该局先后已抽检产品150批次,合格率100%。

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