简易不简单这是一碗有态度的车仔面

来源: | 发布时间:2020-05-10 23:18



新快报探店活动还将继续,关注公众号“新快消FEEL”可以获取第一手活动资讯和报名详情,先到先得哦!爱美食、爱生活的吃货们,快快加入我们吧!

新快报讯 “冇理咁多,食完再港”是港车牛墙上写的标语。港车牛是一家车仔面专门店,负责人告诉记者,“我们想做的是一家年轻化、有态度的面食店。”在号称“吃货天堂”的花城汇,港车牛与众不同的色调在一排密集的美食店铺中显得格外显眼,环境舒适,店内每一个细节都足以体现“吃面也要吃得不将就”的态度。

车仔面其实算是“快餐”食品,简单、速食,也有人说过它是“加班族的深夜伴侣”。港车牛车仔面采用的是自熬的骨汤底,筋道的面条充分吸收了鲜美的汤汁,美味爽口,还可以根据个人口味加入辣酱或咖喱,配料猪肠和牛杂都极其入味,入口后,鲜味和酱汁的香气交织在齿间萦绕。

鱼蛋更是这家店的小吃“扛把子”,肉质结实、弹牙、爽口,表面淋了一层金黄色的咖喱汁,香气扑鼻。顾客还可以根据自己的喜好进行搭配,拼出自己最爱的那款车仔面。从便利店到专门店,车仔面这一快节奏下的平民美食即是最普通的生活,与其在外疲惫徘徊,不如进来简简单单吃个面吧。(刘韵)



本文永久链接:http://tech.vhwk.cn/name-post-15431575.html

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;
3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。